Translate

lundi 4 février 2013

Crêpes à l'orange



 * Crêpes à l'orange *

Ingrédients  :

- 500 g. de farine
- 3 oeufs
- 1 orange ( le zeste & le jus )
- 2 sucres vanilles
- 1 pincée de sel
- 150 g. de beurre fondu
- 500 ml. de lait
- 2 c.à.s de rhum

Réalisation :

1.  Mélanger la moitié de farine avec les oeufs, les sucres vanilles, le sel, le beurre fondu.
Verser le lait petit à petit tout en continuant à fouetter pour obtenir une pâte fluide et sans les grumeaux!
...à la fin ajouter le rhum, le jus & le zeste d'orange, mélanger.
2.  Cuire les crêpes dans une poêle préalablement préchauffée et légèrement huilée.
3. Servir aussitôt avec la confiture à l'orange, chantilly, le sirop d'érable...
...et Voilà!



Je vous souhaite une excellente dégustation 
Savoureusement
Krystina cuisine

.

Aucun commentaire:

Ce site utilise des «cookies». En utilisant ce site, vous acceptez leur utilisation.