"Une gourmandise dans toute sa splendeur"
Ingrédients:
1 rouleau de pâte feuilletée
200 ml. de crème à fouetter (35% M.G)
120 ml. de mascarpone
1 cuillère à soupe de l'extrait de vanille
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Préparation:
Préchauffer le four à 180 °C chaleur tournante.
Graisser au pinceau les moules à cornets de beurre mou.
Dérouler la pâte feuilletée et tracer les lanières de 2 à 3 cm. de large.
Enrouler les moules de lanières de pâte en partant de la pointe.
Déposer les cornets dans un plat à four recouvert de papier pour cuisson.
Enfourner pendant 15 à 20 minutes selon votre four.
Après la cuisson, retirer immédiatement les cornets de leurs moules.
Laisser bien refroidir.
Fouetter la crème en chantilly bien ferme,
ajouter le mascarpone,
l'extrait de vanille et le sucre en poudre.
Fouetter le tout en crème bien ferme et transvaser la crème dans une poche à douille,
placer la au frigo pendant 30 minutes.
Fourrer les cornets de crème,
saupoudrer de sucre en poudre.
Déguster rapidement!
Savoureusement
Krystina cuisine
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