Krystina cuisine: Lapins colorés-sablés

Spécial Pâques !

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Ingrédients pour 40 lapins :)

350 g. de farine
180 g. de beurre froid
1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
200 g. de sucre impalpable
1 pincées de sel
quelques gouttes d'arôme de vanille

Pour le glaçage :

250 g. de sucre en poudre
2 c.à.s de jus de citron
colorants alimentaire

Préparer quelques bols pour chaque couleur différente.
Mélanger les trois ingrédients ensemble.
Attention le glaçage ne doit pas être trop liquide!
Si nécessaire ajoutez le sucre en poudre.

Réalisation :

Mixer et pétrir tous les ingrédients ensemble pour obtenir une boule de pâte bien lisse.
Emballer-la dans le film alimentaire et placer-la au frigo pendant 1/2 heure...
Après ce temps, diviser la boule en deux.
Fariner le plan de travail.
Abaisser la pâte à 3 mm. d'épaisseur.
Découper dans la pâte les lapins.
Déposer-les sur une plaque à four préalablement recouverte de papier pour cuisson.
Préchauffer le four à 170°.
Enfourner, cuire pendant 10 minutes, retirer du four, déposer sur grille et laisser refroidir.
Napper et colorer avec de glaçage à l'aide des petits pinceaux, cure-dent...