Tian de légumes

Un plat qui sent bon le soleil, j'adore tout simplement, vous allez adorer aussi !

Plus simple que cette recette ça n'existe pas :)

Pour 4 personnes :

- 1 courgette

- 2 grosses tomates

- 1 oignon blanc

- 1 oignon rouge

- 3 petits navets

- 3 c.à.s d'amandes effilées

- 8 c.à.s de l'huile d'olive

- sel & poivre

Matériel :

- Un beau plat à gratin :)

Réalisation :

* Laver, essuyer et découper les légumes en toutes fines lamelles

* Huiler généreusement le plat à gratin, saupoudrer le fond avec la moitié d'amandes effilées

* Dresser le plat à gratin avec les légumes en les serrant bien et disposer en alternance :

- une rangé de courgettes

- une rangée de tomates

- une rangée de navets

... et une rangée d'oignons

* Saler et poivrer selon vos goût

* Arroser le tout avec de l'huile d'olive, saupoudrer à nouveau avec les amandes restantes

* Enfourner à 200° pendant une bonne heure de temps

....Et Voilà !

Bon Appétit !

Savoureusement

Krystina cuisine