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mercredi 28 mai 2014

Tortilla express


...à l'apéritif c'est divin !
Seulement en 5 minutes top chrono !


 Ingrédients pour 6 mini mets :

- 1 cercle de tortilla
- 1 tranche de fromage au choix 
- 1 tranche de jambon au choix
- 2 c.à.s de fromage blanc frais (genre philadelphia)
- 1 belle feuille de salade verte
- quelques brindilles de coriandre frais 
- 1 petite tomate évidée et découpée en petits dés
- sel& poivre

Réalisation :
* Réchauffer le cercle de tortilla dans une poêle bien chaude (+/- 20 secondes de chaque côté)
* Garnir d'une tranche de fromage, une tranche de jambon, étaler le fromage blanc frais, déposer dessus les cubes de tomates, une feuille de salade, brindilles de coriandre ou la ciboulette, saler et poivrer.
* Enrouler le tout en bien serrant tous les ingrédients avec les doigts pour former un tube, ensuite à l'aide d'une lame d'un couteau bien aiguisée découper petites tranches de +/- 2 cm. de large.
* Dresser dans une assiette de présentation, servir aussitôt !
...et Voilà que la fête commence :)



Savoureusement
Krystina cuisine

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