Babka

Babka, autrement dit : "grand mère" ou encore "chouette nana"...Une pâtisserie d'origine polonaise, que l'on  prépare principalement à Pâques !

C'est un gâteau hyper simple à réaliser, très moelleux et gourmand.

Je vous le recommande savoureusement.
Krystina cuisine.
  

Ingrédients:

- 5 oeufs entier

- 1 tasse à café de sucre fin  ( ma tasse contient 200 ml. )

- 1 tasse à café de farine

- 8 c.à.s de l'huile de tournesol
 !Attention: pas de l'huile d'olive!

- 1 c.à.c de poudre à lever

Réalisation :

* Préchauffer le four à 175°

* Beurrer et fariner le moule pour "Babka"

* Dans un saladier, ajouter les oeufs,  le sucre fin, mixer avec un batteur électrique pour obtenir une crème onctueuse et pratiquement blanche.

* Verser l'huile et la farine ( mélangée avec la poudre à lever) en alternance tout en continuant à fouetter.

* Transvaser la pâte dans le moule, enfourner, cuire pendant 35-40 minutes

* Laisser refroidir, saupoudrer de sucre impalpable ou napper avec le chocolat fondu au bain- marie et Voilà !

...Bon Appétit !

Savoureusement 

Krystina cuisine